Beschrijving

De teelt van de wortels/pennen moet plaatsvinden op onbemeste grond. Het zaad moet ondiep gezaaid worden.

Eind oktober, begin november kunnen de wortels worden gerooid. Het loof net boven het groeipunt, ongeveer 3 cm boven de wortelhals, afsnijden (kan ook met de schop). Het trekken/forceren kan in een kuil buiten, onder plat glas of kas en zelfs in de kelder.

De wortels bij elkaar rechtop of iets schuin in de grond plaatsen, de bovenkant net boven maaiveld. Vervolgens afdekken met een losse laag grond van ongeveer 15 cm. Belangrijk bij het trekken/ forceren is dat de groei niet te snel verloopt en dat de grond waarin de wortels worden gezet arm is, dus weinig stikstof bevat.

Zodra matige vorst verwacht wordt de kuil afdekken. Aan het eind van de winter zijn de kroppen voldoende groot om te oogsten. Vanzelfsprekend zijn de kroppen op een warmere plaats sneller goed. 

Teelt in vollegrond

Rechtstr. zaaien: mei
Rooien wortels: oktober t/m december
Oogsten kroppen: januari t/m maart

Overige specificaties

Inhoud kleinverpakking: 3 gram (voor 30 m2)
Aantal zaden per gram: 700 zaden
Plantafstand: 30×15 cm
Planthoogte: 40-50 cm
Standplaats: Zon-halfschaduw

Neem ook eens een kijkje op onze pagina over duurzaamheid om te zien wat onze producten zo duurzaam maakt.